Tips rund um's Wildbret
An dieser Stelle möchten wir Anregungen, Tips und Rezepte rund um das heimische Wildbret weitergeben.
Wenn auch Sie etwas zu dieser Sammlung beitragen möchten, wenden Sie sich gerne an webmaster@jagd-forchheim.de
Einfach Rehwild - Rehwild einfach
Wir wurden aufmerksam gemacht auf ein neues Kochbuch mit leckeren Rezepten rund um das Wildbret vom Reh.
Bernd Ansorge aus Mittelurbach hat mit seinem Kochbuch: "Einfach Rehwild - Rehwild einfach" die Zeit des Corona- Lockdowns genutzt und sich mit diesem einen Lebenstraum erfüllt. Bei 80 Rezepten vom heimischen Rehwild, vom klassischen Aufbruch über Zwiebelsteak / Rostbraten und Himbeergulasch bis zum Räuberspieß aus dem Smoker ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Rezepte wurden selbst zubereitet und anschließend fotografiert.
Nachfolgend finden Sie eine Leseprobe zum Download. Das Kochbuch, welches sich auch gut als Geschenk eignet, kann für 20.- plus 3.- Versand über Bernd Ansorge, berndansorgemu@gmail.com oder Telefon 07524/48640 bezogen werden.