Wildbretvermarktung

Wild­fleisch, in der Spra­che der Jä­ger auch Wild­bret ge­nannt, ist ein 100%ig bio­lo­gisch ge­wach­se­nes Le­bens­mit­tel und da­mit von höchs­ter Qua­li­tät. Es ist arm an Fett und reich an Ei­weißen, Mi­ne­ral­stof­fen und Vi­ta­mi­nen.

Wild ist we­der ge­mäs­tet noch hor­mo­nell oder me­di­ka­men­tös be­han­delt und er­nährt sich aus­schließ­lich sei­nem na­tür­li­chen Be­dürf­nis ent­spre­chend. Wild ver­bringt sein kom­plet­tes Le­ben in sei­ner na­tür­li­chen Um­ge­bung, was op­ti­mal für beste Fleisch­qua­li­tät ist. Der Jä­ger ist aus­ge­bil­det, Wild­fleisch nach streng­sten fleisch­hy­gi­ene­recht­li­chen Vor­schrif­ten zu ver­ar­bei­ten, so dass aus­schließ­lich hoch­wer­ti­ges Fleisch in den Ver­kehr kommt.
Das Fleisch von Schwarz­wild (Wild­schwei­nen) wird zu­sätz­lich vor dem „in-Verkehr-bringen“ ei­ner Tri­chie­nen­schau und einer Ra­di­um-Cä­si­um-Mes­sung un­ter­zo­gen, wel­che mit stren­gen, EU kon­for­men Grenz­wer­ten ar­bei­tet.

Kurz ge­sagt: Wild ist ein na­tür­li­ches, ge­sun­des Le­bens­mit­tel!

Unter folgenden Adressen können Sie heimisches Wildbret direkt vom Jäger beziehen:

Wichtig: Bitte ge­ben Sie Ihren Wunsch recht­zei­tig be­kannt, und las­sen Sie Ihr In­te­res­se bei dem Jä­ger, bei dem Sie das Wild­bret er­wer­ben möch­ten, vor­mer­ken. Bitte be­ach­ten Sie, dass Wild­bret ist ein Na­tur­pro­dukt und die Wild­ar­ten un­ter­schied­li­che Schon­zei­ten ha­ben, so dass nicht je­des Wild zu je­der Zeit lie­fer­bar ist.